こんにちは、先週の土日（7月28日・29日）夏季講習会（その1）を行われました、今回はその内容を紹介します。
中医薬膳専科の調理実習は、調理室で、気功美容養生特別講座は別館教室で行われました。
「夏・長夏の薬膳料理・薬膳に使える中薬」のテーマに沿って、中医食養学会の鳳寛子先生・村岡奈弥先生、田中康子先生の丁寧にご指導して下さいました。
中村きよみ先生は、開会のご挨拶を頂きました。
午前（10～12時）は鳳寛子先生より、「夏・長夏の薬膳」を講義して頂きました。
午後は、よく雑誌やテレビ番組で目にかかります、村岡奈弥先生が、夏・梅雨の薬膳料理方法を解説しながら、演じて下さいました。今回のメニューは、今回のメニューは、①はと麦・緑豆・山芋入り炊き込みご飯、②冬瓜と豆腐団子のスープ、③苦瓜としらす干しの小鉢 でした。
最後に、田中康子先生から荷葉茶・南蛮茶（トウモロコシのヒゲ茶）・祛暑茶の作り方や効用の講義を聞きながら、試飲しました。
少し疲れたかな～と思いますが、5時間で、豊富な内容で、しかも普段の講義で、できない内容でした。帰りの時、皆さんが連日の暑さは、何処かに飛んだ顔でした。
いつもご協力下さいました、日本中医食養学会の先生方やスタッフの皆様、大変お疲れ様でした。本当に有難うございました。
宋先生の夏季特別講座は、凄い人気があり、毎年定員となります。今年は2日間（28・29日）も満員でした。私は午前中の宋先生の気功美容養生特別講座を聴講しました。
ここで三つ「8」運気法を少し紹介します。
『霊枢・邪気臓腑病形篇』に、「十二経脈、三百六十五絡、其気血皆上于面而走空竅。」という記載がありました。この功法は、面部（顔）に玄関竅、印堂と人中と耳前の額動脈の処を起点として、三つ「8」の字を書くように回しながら運気する。これが、面部の経脈気血を疏通できるので、美容と健康作りに効果あるだけではなく、面部の疾病の治療もできます。
1つ目：印堂を中心にして、両目を寝かせた8を書くように。
2つ目：人中を中心にして、上は額まで、下は顎まで、立たせた8を書くように。
3つ目：耳（額動脈の処）を中心にして、片（遠いほう）の顔まで寝かせた8を書くように。両耳で交替でやる。
図をご参照下さい。
生徒さんの一人をモデルして、宋先生がやり方を演じて下さいました。
