こんにちは、周です。「単味」良方の紹介です。
1回目 肥満症
大根・（食用）人参
大根・（食用）人参 各250g（食べやすいサイズに切る）、生姜10g 適量の水を加え、柔らかくまで煮る。塩で味を調える。
冬瓜
①新鮮な冬瓜250g（皮も使う、皮つきの冬瓜は、綺麗に洗い、食べやすいサイズに切る）、粳米100g 適量の水を加え、柔らかくまで煮る。塩で味を調える。
②新鮮な冬瓜80～100g（皮も使う、皮つきの冬瓜は、綺麗に洗い、食べやすいサイズに切る）、粳米100g、小豆g 上記材料を土鍋に入れて、適量の水を加え（水は多めに、8分お粥にする）、柔らかくまで煮る。朝晩、各1回食べる。この方は、利尿消腫・清熱止渇作用があり、肥満症の保健薬膳として用いられる。
注意：塩を入れないこと。
冬瓜皮
冬瓜皮50g、蚕豆60g 水300ccを加え、100ccまで煮詰める。煎じ液を飲む。
竹の子
竹の子300g、食用人参100g、干しシイタケ3個、青ピーマン3個、（豚・牛・鶏）肉500g
上記材料を全部千切りにして、醤油・砂糖・料理酒で味付け、炒めて食べる。生姜・大蒜が好きの方は、生姜・大蒜を足してもよい。
粗塩
お風呂の時、粗塩で全身（上から下へ）をマッサージする、特に腹部は力を入れる（皮膚が少し赤くなるまでマッサージする）。マッサージ後、水で塩を綺麗に流れ洗い、血液循環させるため、38～40℃温水のお風呂で20分にする。この方は、特に腹部脂肪を減少させる効果がある。
お酢
ピーナツをお酢に浸ける、密封して1週間後食べる（毎晩寝る前に4～5粒を噛み）、体重が減るまで続く。割合は、ピーナツ１キロ対お酢500g する。
次回へ続く
